Skip to Content

Wildsuggesties
 
 
 
Wildsoepje
 
 
Wildpastei vergezeld met een ajuinconfituur, gebakken appel met veenbessen
en toast
 
 
 
Hertenragout met dennenappeltjes
 
 
 
Wilde eend met een wild-garnituur en knolselderpuree
 
 
 
Hazenrug vergezeld met een duo van peertjes, gecarameliseerde appel, een wildsausje met fondant chocolade en dennenappeltjes
 
 
 
Fazant op Brabantse wijze met dennenappeltjes
 
 
Hertenfilet op een coulis van rode biet, dennenappeltjes en een assortiment van wilde champignons